第497章 你是故意的?

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  “晴晴拿个案板在前面挡著,用脚踩住。”

  沈煜城左手按住猪头前半部,用手指沿著猪头后颈的中线仔细摸索,找到了那道微微凹陷的骨缝。

  “看著,得顺著这里。”

  话音落下,右手举起斧头,斧刃精准地嵌入骨缝,手腕发力向下一压,同时另一只手配合著將猪头前半部向反方向一掰。

  “咔嚓!”

  一声清脆的骨裂声响起,猪头沿著中线被彻底一分为二,剖面整齐,露出了內部的结构。

  秦鈺晴被震的腿一麻,这是用了多大的劲?

  还不忘夸奖:“你真棒!太厉害了,你怎么什么都会。”

  小宝也在一旁鼓掌:“舅舅好厉害。”

  沈煜城嘴唇抽动,一看就是故意的,但媳妇的夸奖很受用。

  “劈开了?”张雨霏凑近看,恍然大悟,“原来得找缝,用巧劲。”

  秦鈺晴指著分开的猪头內部,详细解释:“这里,下頜骨两侧,还有舌根下面,有些灰色的、黄豆大小的疙瘩,是淋巴,必须剔乾净,不然味腥······”

  边说边用小刀示范著,利落地挑出几处腺体扔掉。

  沈煜城嘴角带著笑意,看她媳妇教学,別看他会劈猪头,但这些东西他还真没在意过,刚好跟著学一学。

  张雨霏看得分外认真,连连点头:“记住了,记住了,下回去买,一定让师傅当场给劈好、剔乾净,这活没点力气和窍门真干不了。”