第90章 极品糖蒜!

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  將注意力重新放在刚刚拿出来的糖蒜身上,苏林费了老大力气这才將醃製糖蒜的玻璃罐打开。

  开坛瞬间,苏林没有闻到生蒜那种直衝鼻腔的辛辣刺激,醃製好的糖蒜是一股复合型的香气糖醋汁的酸香率先飘出,紧隨其后的是醇厚的甜香,是来自糖的转化,最底层的则是縈绕著大蒜自身经过发酵后產生的温和酵香。

  几种气息和谐交融,彻底打破人们对蒜味的固有认知,没有丝毫令人不悦。

  光是闻著味道,苏林就能感受到自己口中在快速分泌唾液。

  从厨房拿来一个小勺子和一个碗碟。

  苏林从大罐子中捞出一头糖蒜。

  深棕色的醃料水从糖蒜身上滚落,露出其本来面目,整头蒜呈现出晶莹剔透的质感,透过蒜衣还能看到里面米白色的蒜瓣,蒜瓣颗粒饱满、大小均匀,在光线下如同宝石般诱人。

  苏林已经等不及了,轻轻用牙齿叩下一颗蒜瓣,咬下去时,那脆爽声仿佛两片玉石相互碰撞,清脆悦耳。

  口中的蒜瓣质地紧实,没有丝毫软塌或发韧,咀嚼时,蒜瓣內部细腻无渣,如同多汁的果肉,能够轻鬆化开。

  这仿佛一场精心编排的味觉双人舞,甜与酸默契配合,取代了生蒜辛辣的独奏。

  糖蒜中的极品!

  这是苏林吃下这一口的第一印象,在火锅或者烤肉局中,这样的糖蒜简直是味觉清道夫”,宛若一阵清爽的微风,轻描淡写地化解油腻。

  一颗糖蒜似乎还不过癮,苏林直接空口將一整头糖蒜全部吃光。

  哈了口气在手心,凑到鼻子下闻了闻,没有丝毫大蒜的冲味,完美,太完美了!

  苏林想了想,自己说好吃那是王婆卖瓜自卖自夸,这些糖蒜或许可以封装一些去食物神小铺上,看看市场反应。