第62章 痛风套餐

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  陈渔拿来一只筷子,对准大青蟹还在冒泡的嘴,趁它不注意,快速捅进去,顺手搅动两下。

  青蟹在蒸之前,最好把它给杀了,不处理的话,青蟹跟壁虎一样遇到危险,就会丟车保帅。

  刚开始,青蟹会先丟个蟹钳,要是还处在危险中,就会把另一个蟹钳也丟掉,最后全部蟹脚都掉光。

  蟹膏精华则会顺著伤口流出来,这样蟹肉就少了很多鲜味,尤其是蟹钳,那口鲜汁要是流掉了,那就没有灵魂了。

  可就一只青蟹的话,根本就不够一家人吃,陈渔打算去码头那,再买点海鲜回来。

  临近饭点,近海渔船差不多都回来了。

  虽然这里是海岛,可不是所有人都有渔船的,目前流水村,差不多二十户才一条渔船,且大多还都是摇櫓的小舢板。

  像赵大海、阿彪他们这种有带发动机的渔船,全村五百多户加起来也才十来艘。

  大多数村民要想吃海鲜,还是得自己花钱买的,但好在岛上的海鲜是真便宜。

  一位大爷从舢板船上搬了筐鱼下来,张口喊道:“花仙、巴浪,很肥很大只,一斤四分,可以买回去做鱼乾。”

  (花仙鱼)

  这种鱼產量很大,正常情况下,鱼贩老张是不会去收这种鱼的,因为很有可能连油费都赚不回来。

  可这种鱼可以做成熟鱼和咸鱼,在本地却卖得非常好,有些家庭甚至一日三餐都在吃。

  “陈渔来买海鲜啊,要不要来点,回去煎著吃,挺好吃的。”

  陈渔笑了笑:“家里已经有很多了,我想买点可以清蒸的。”