第194章 海蜇凉粉
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  陈母才刚伺候完这帮大老爷，给他们炒了好几盘下酒菜，身边的两个孙子就问道：
  “阿嬤，海蜇凉粉什么时候做啊。”
  “忘了给你们留海蜇了，明天再给你们弄吧。”
  小胖墩提著大木桶过来：“阿嬤，我泡著一只大海蜇，看看还新鲜不。”
  陈母嘆气了声，这个大孙子读书不积极，可跟吃有关的，比谁都上心。
  “整天就知道吃！现在就给你们做。但生海蜇不能吃太多，知道不，不然会拉肚子的。”
  “知道了。”
  陈母將海蜇清洗乾净，起锅烧热水，將海蜇头和海蜇皮放进去焯一分钟左右的时间。
  想要口感好，焯个30秒就可以，可小孩子吃，陈母会多焯一会。
  焯完水，陈母將透明的海蜇切成丝状，放在盆里面备用。
  隨后拍了三颗蒜头，弄了一些葱花，倒了些酱油和白砂糖，顺便问道：“你们两个敢吃香菜不。”
  小胖墩回道：“吃。”
  小地瓜附和：“我也要试试。”
  陈母將配料倒进了盆里面，搅拌了会，一份季节限定的『海边凉粉』就做好了。
  小胖墩呲溜一口，眼睛突然发亮起来，就跟吃麵条一样，不停大口吸溜。