第396章 有什么事？
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  醒发好的麵团分成均匀的小剂子，用擀麵杖擀成薄圆皮，皮边要擀得略薄一些，呈微微的荷叶边状，中间稍厚，这样包的时候不易破。
  取一张烧卖皮放在手心，放入馅料，手指轻轻捏起烧卖皮的边缘，捏出细密的褶皱，顶部留一个小口，露出翠绿的馅料，形似一朵含苞待放的莲花，小巧精致。
  包好的翡翠烧卖一个个摆入蒸屉，间距適中。
  大火蒸一会儿，待烧卖皮变得晶莹剔透，能隱约看到里面翠绿的馅料，掀开蒸屉，翡翠烧卖就做好了。
  四菜一汤一面点陆续由伙计端上桌，摆满整张梨花木桌，还格外上了一壶清茶。
  金汤酸萝卜鱼片汤色金红透亮，酸香混著骨汤的醇厚率先窜入鼻腔。
  葱烧蹄筋裹著浓油赤酱，葱段翠绿点缀其间，油光鋥亮。
  蒜蓉粉条蒸虾红亮诱人，热油激过的蒜香霸道又绵长。
  香菇扒时蔬清翠欲滴，汤汁淋在菜心之上，折射出莹润光泽。
  竹蓀菌菇汤澄澈见底，菌香裊裊。
  翡翠烧卖形似莲苞，皮薄如翼，隱约可见內里翠绿馅料。
  六样佳肴摆在一起，色、香、味、形无一不精，让这素雅的雅间都添了几分活色生香。
  沈正泽坐於桌前，目光扫过满桌菜餚，微微嘆息。
  这姑娘就像一个宝藏，总会冒出他没吃过或认不出的各种菜餚。
  江茉在他对面落座，见他眼中带著好奇，浅笑道：“沈大人，都是些寻常食材做的家常味道，不知合不合您的口味，您尝尝看。”